1、含维生素A最多的是鸡肝,每百克中含5万国际单位。
2、含维生素C最多的是猕猴桃,每百克中含维生素C568毫克。
3、含维生素D最多的是干香菇,每百克中含维生素D12800国际单位。
4、含维生素E最多的是鲜大枣,每百克中含维生素E729毫克。
5、含维生素P最多的是茄子,每百克中含维生素P750毫克。
6、含胡萝卜素最多的是紫菜,每百克中含胡萝卜素1230毫克。
7、含核酸最多的是菜豆、刀豆,每百克中含核酸485毫克。
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